Я слышал что продаётся где-то алкогольное мороженое, где его можно закупать для продажи в своём кафе?
Первый раз слышу про алкогольное мороженое. Так что где его покупать уж подсказать точно не смогу вам.
Вот у компании https://alcreme.moscow/opt можно оптом покупать мороженое с алкоголем, реально кстати крутая штука, говорю так как сам пробовал. Правда не у них брал, но у них думаю что тоже качество на уровне будет.