Что мне посоветуете? Где лучше хранить данные на облаке или на стационарном сервере? С одной стороны, удобно иметь в офисе серверную, но она же занимает место, которое можно использовать более рационально...

У нас только облачный сервер рассматривался. Руководство все очень современное, следит за всеми последними технологиями в различных областях, поэтому и ни о каком стационарном сервере и речи быть не могло. Вот тут арендуем облачный сервер IaaS https://www.cloud4y.ru/cloud-hosting/cloud-server/ Там есть сравнение его с выделенным сервером, как вы понимаете, не в пользу последнего.

У нас пока серверная. Но ходят разговоры, что ее будем переделывать под еще один кабинет, а сами будем арендовать облачный сервер. Вот только не знаю как скоро это случиться.