Хотим для своего завода построить новое офисное большое здание. Надо конечно же начать с проекта его. У кого посоветуйте его заказать?

Проект надо заказывать у тех у кого уже большой опытна плечах и, которые могут похвастаться уже тем что они построили. Могу вам посоветовать компанию arxproektstroy.ru Они между прочим построили офисное здание для Сбербанка в Москве. есть им чем городится и в других городах. Вот тут о них писали к примеру https://sibdepo.ru/news/proekt-zdaniya-osnovnaya-chast-stroitelstva.html

Я вам еще советую перед заказом проекта заказать инженерно-геодезические исследования провести. Вернее вы и должны с этого начать. Проект от этого только выиграет.