Как проще и быстрее всего обменять биток? А то я что-то находил пару вариантов, но они у меня как-то не вызывают доверия.

Это хорошо, что вы не воспользовались первым попавшимся обменником. На прошлой недели вот тут решил bitcoin обменять на киви и всё прошло в автоматическом режиме и при этом комиссия была низкой. Так же достаточно важно то, что всё прошло анонимно. Сумму получил ту, которая была указана в калькуляторе. Можете такой вариант попробовать, отзывы там положительные и их можно почитать.