Является ли на данный момент обязательной маркировка товаров? Подскажите, кто знает это.

Да, для большинства товаров. Советую почитать о том, как должна осуществляться маркировка товаров 2019-2024, вот тут https://online-kassa.ru/tsifrovaya-markirovka-tovarov-2019-2024/ . Уверен, что сможете без проблем разобраться, какое оборудование Вам для этого понадобится.

Присоединяюсь к прошлому оратору и могу дополнить что сейчас есть огромное количество фирм которые профессионально занимаются маркировкой https://znak.store/markirovka/pishhevaya-promyshlennost/markirovka-myasa-ubojnyx-zhivotnyx и не только маркировкой товаров, причем самых разных форм и исполнений! Надеюсь это поможет и облегчит!