Расскажите пожалуйста можно ли молочные продукты разливать и хранить в пластиковой таре? И как определить подходит вообще пластик для хранения пищевых продуктов?

На пластиковой таре внизу обычно делают маркировку. Где указывают для каких продуктов эта тара предназначена. В инете есть расшифровки, поищите.

Да обычно качественную пластиковую упаковку всегда маркируют, иначе она не будет допущена к продаже. но по поводу этих нюансов лучше все равно уточнять у производителей и поставщиков. Я могу посоветовать таких: http://glavtara.ru