Кто в курсе, как лучше всего сделать выравнивание полов?
Можно ли это самостоятельно сделать или лучше нанимать мастеров?

Есть готовые самовыравнивающиеся смеси, ими удобнее всего полы выравнивать. Только все равно такое дело лучше мастерам доверить.

Если вы хоть немного в этом деле смыслите, то можно посмотреть на Ютубе советы, видео-инчтрукции по этому вопросу.
А так, я бы не рисковал и нанимал профи, в любом случае, оставлю вам контакты фирмы, которая делала нам выравнивание полов https://vipdesign.kiev.ua/uslugi/otdelochnye-raboty/vyravnivanie-polov/ в Киеве, у них на сайте можно узнать подробнее об этом деле и если подходит - нанять мастеров.

Я в этом не разбираюсь и поэтому нанимаю мастеров обычно, а так - смотрите сами, самому делать ремонт дешевле.