Врач сказал что у мужа в организме большое содержание полифенолов и что это не нормально. Как можно понизить содержание этих...что это вообще такое?

Это вам наверное уролог или сексопатолог говорил!!? Вернее, вашем мужу.
У брата просто тоже были такие проблемы - он в https://24nsp.eu/ru/bady-nsp/grapine-hi-potency.html приобретал добавки БАДы NSP: Granine - Hi Potency и с помощью них постепенно уменьшал наличие этих микроэлементов в своем организме.