Мне в скором времени предстоит заливка фундамента. Нужно будет довольно много цемента, но работать я буду один. Как считаете, мешки какой массы лучше покупать?

Вообще, цемент в мешках сейчас продаётся по 25, 40 и 50 килограммов. Если работать Вы собираетесь самостоятельно, то лучше, конечно же, выбрать самые лёгкие, и не носить тяжести. Советую Вам, кстати говоря, прочитать эту статью https://cemmix.ru/practical-issue/prakticheskie-voprosy/chto-stoit-znat-pri-pokupke-tsementa-v-meshkakh-i-. Из неё Вы узнаете, сколько конкретно цемента Вам понадобится на определённую площадь.

А я бы, пожалуй, взял мешки по 50 килограммов – они обычно немного дешевле. Если что, то можно просто вёдрами цемент носить, и всё, чтобы не уставать.

Можно и так, но тогда цемент нужно использовать сразу. Дело в том, что он не хранится так долго в открытом состоянии, как запечатанный, ибо начинает притягивать к себе влагу.