Подскажите, как реально увеличить продажи в продуктовом супермаркете и привлекать больше покупателей? Интересуют именно рабочие способы, которые дают результат, а не просто теория из интернета.

Очень хорошо работают так называемые товары-локомотивы, это позиции с привлекательной ценой, ради которых люди специально заходят в магазин, а заодно покупают и остальное. Обычно это популярные продукты: молоко, кофе, мясо, сладости или бытовые мелочи. Плюс важно грамотно расставлять товар, делать акции и понятные ценники, чтобы покупатель дольше находился в магазине. Кстати, подробнее про товары-локомотивы и как это работает можно почитать здесь https://wirecrm.com/blog/tovary-lokomotivy .

У нас рядом супермаркет начал делать дегустации и небольшие акции по выходным, людей действительно стало больше. Ещё заметил, что многие идут туда, где чисто, удобно и не нужно долго стоять на кассе. Иногда сервис и атмосфера влияют не меньше, чем скидки.