Можете подсказать, какой кабель приобрести для его прокладки на территории предприятия под землёй? Важно, чтобы он был рассчитан на напряжение минимум в 10кВ.

Не зная частоты переменного тока, подсказать подходящий кабель практически невозможно. Думаю, вам просто нужно с менеджерами компании, у которой будете делать заказ, пообщаться. Они помогут выбрать то, что нужно.

Мне кажется, что в вашем случае оптимальным выбором станет кабель АПвПу2г 1х240/50. Он вполне способен выдерживать напряжение не только на 10кВ, но и на 35, если выбрать провод верной маркировки. Ознакомьтесь с его характеристиками здесь https://kompleksenergo.ru/catalog/apvpu2g-1x240/ . Заодно и подберёте для себя наиболее подходящий вариант.