Нужен памятник для дедушки, но в этом вообще не разбираюсь. Какие материалы долговечнее? Стоит ли переплачивать за гранит или есть хорошие альтернативы? Хочется, чтобы выглядел достойно, но и не потратиться впустую. Ещё слышал, что бывают проблемы с установкой, это правда? Как вообще всё это организовать без лишней головной боли?

Гранит – самый надёжный вариант, никуда от этого не деться. Мрамор со временем тускнеет, бетон может крошиться, а гранит десятилетиями стоит, не теряя вида. По установке – да, бывают нюансы, но если заказывать у тех, кто делает под ключ, проблем меньше. Вот, например, «Стелла-Память» https://stella-pamyat.ru – у них своё производство, без посредников. Можно выбрать форму, рисунок, шрифт, и они сами всё поставят.

я бы на вашем месте отзывы о фирмах почитал и сравнил.