Часто вижу в ювелирных магазинах как продается белое золото. А что это вообще такое? Обычное золото имеет желтый цвет, а это больше на серебро похоже, если честно.

Вы путаете чистое золото, которое имеет желтый цвет и сплав золота с металлами, что имеют свойство обелять его. Что же касается характеристик и особенностей этого самого сплава белого золота, то о нем вы можете вот тут прочитать много интересного https://metallicheckiy-portal.ru/articles/yvelir/yvelirnie_izdelia/vse-za-i-protiv-belogo-zolota-razbiraemsya-s-ekspertami. Но сразу могу вам сказать что это точно не серебро.

Я думаю что если зайти в ювелирный бутик и спросить у продавцов там то они смогут вам дать развернутый ответ чем отличаются золото, белое золото и серебро.