Через месяц планируем с женой поехать на отдых в Турцию, правда пока не определились в каком именно отеле остановиться. Порекомендуйте хороший, но недорогой отель.

Почитайте в интернете о том какие отели люди выбирают , это будет проще всего, чем так гадать.

Да зачем где-то в интернете искать, вот https://vasilev-life.ru/otdyx-v-turcii-v-iyule-vsyo-vklyucheno в блоге Станислава Васильева приведена подробная статья с обзорами лучших турецких отелей, поэтому какой-то из этих отелей выбирайте и всё) Удачного вам отдыха!