Вопрос в том, как гарантированно получить год без процентов и точно не платить проценты, планирую крупную покупку, хотелось бы не промахнуться.

Там все не сложно, главное сделать покупку в первый месяц, еще лучше прочитать всё о карте, о комиссиях и плате за обслуживание, чтобы точно знать, что будет платно, а что нет. Больше всего мне понравилось как расписано всё о карте 365 дней без процентов на сайте: https://kartabezprocentov.ru
Это целый сайт полностью о карте Альфа банка, все по полочкам.