Собирали сегодня грибы и оказалось что мы набрали несколько мокруху пурпурных. Сам их никогда не видел до того. Можно ли их кушать? И как их правильно готовить?

Мне бабушка говорила что не надо этот гриб даже трогать. И мы всегда его обходим стороной, а говорят он даже очень съедобный и можно кушать спокойно.

Ему и правда многие не доверяют, так как у него видел не очень приятный. А как есть если ты не доверяешь еде? Вот и не собирают его. А по вкусу они напоминают масленок.

Вкусный и полезный гриб мокруха пурпуровая. Но есть один недостаток, а то что его надо сразу обрабатывать. В течение суток. А то он потом будет приобретать вредные качества. Обработать же просто. Снимайте пленку с его и промывают проточной водой. Потом варить надо минут 20. После такой обработки вы можете его готовить любым способом. Вот тут читайте подробности об этом грибе https://gribnoemesto.com/edible/chroogomphus-rutilus