У нас с сестрой есть свой небольшой ресторан, который мы не так давно открыли. Есть проблема с хранением продуктов, поскольку обычные пакеты в морозилках постоянно слипаются, да и некоторые продукты, например, вареники, теряют форму товарного вида Как быть в этой ситуации?

Мы в своем заведении стараемся использовать только свежие продукты. Иногда бывают остатки, но их не так много, поэтому храним в специальных контейнерах в морозилке и стараемся как можно быстрее их использовать.

Для хранения продуктов мы купили дополнительные морозильные камеры. Так как хочется, подавать посетителям блюда всегда из качественных и неиспорченных продуктов. А насчет обычных пакетов, согласна с вами, что в них не очень удобно замораживать продукты. Поэтому мы хотим закупить специальные пакеты для заморозки https://www.mirpack.ru/catalog/paket-dlya-lda/ которые не деформируются, не прилипают к продуктам и не покрываются инеем. Может и вам такой вариант рассмотреть?

У меня нет своего бизнеса, но дома большая заморозка стоит, я замораживаю на зиму овощи, фрукты, ягоды и зелень. Все сразу упаковываю в те самые специальные пакеты для заморозки. В обычных даже не пробовала замораживать. Кстати, с мамой и сестрой складываемся и покупаем их оптом, получается дешевле чем на рынке и хватает на долго всем.

Я тоже считаю что дополнительные камеры - это идеальный вариант.

Я думаю неплохо было бь изменить ассортимент товара.

Большая заморозка была бы отличным вариантом для этого.

Морозильная камера в своем доме просто необходима.

Была у меня одна камера и быстро сломалась Я теперь стараюсь брать более менее качественные товары.

Сломалась, наверное, потому что была некачественная (у меня дома камера хорошего качества и пока, тьфу, тьфу, не ломается.

Учту ваш совет . Знаю, что фирма Bosh очень популярна. Может на ней остановлюсь. Пока еще в раздумии. Может вообще возьму вместительный холодильник)

Не знаю, как вы, но меня холодильник полностью устраивает ) я живу в своем доме и от работы на огороде очень устаю Все, кто имеет свой дом, меня поймут. Ведь хочется же зимой открыть баночку варенья или аджики. Заморозка фруктов является обычной процедурой. которую я выполняю каждое лето. В моем холодильнике SHARP большая морозильная камера и там вмещается все, что мне необходимо. Хотя муж сначала возражал и не хотел, чтобы его приобретали, так как его цена со скидкой на сайте https://becompact.ru/tekhnika-dlya-doma-i-kukhni/krupnaya-bytovaya-tekhnika/kholodilniki/ и так была высокой. Он даже устроил небольшой скандал , но я его убедила и теперь его вместительность очень пригодилась. Именно поэтому считаю, что иметь отдельную морозильную камеру в своем доме, совсем необязательно. Хотя тут все зависит от ваших аппетитов)))