Есть ли какие-то интересные варианты анонимных браузеров?

Да много что есть, но лично я тебе советую выбирать очень тщательно, потому что есть очень много плохих вариантов, которые нельзя назвать анонимные, но к таковым их причисляют. Советую тебе вот тут https://ru.itopvpn.com/blog/top-anonimnykh-brauzerov-2710 посмотреть топ анонимных браузеров для ПК. На сайте очень интересные варианты, так что я уверен, что что-то для себя ты уж точно выберешь. Удачи!