Ресторанное оборудование включает в себя разнообразные устройства, необходимые для оптимальной работы кухни и обслуживания гостей. Вот несколько видов изделий и их предназначение:
1. Комбинированный пароконвектомат. Комбинированный пароконвектомат – это профессиональное кухонное оборудование, сочетающее в себе возможности паровой и конвекционной обработки. Он предназначен для приготовления различных блюд методом комбинированного воздушно-парового воздействия. Устройства часто применяются в ресторанной сфере и на крупных кухнях, позволяя приготавливать блюда с сохранением равномерности, влажности и питательных компонентов.
2. Печь с конвекцией. Печь с конвекцией – это оборудование, которое использует принцип конвекции для равномерного прогрева и приготовления продуктов. Она включает в себя вентилятор, который обеспечивает циркуляцию горячего воздуха внутри камеры. Это обеспечивает равномерное приготовление блюд и идеальное подрумянивание.
3. Печь для пиццы. Печь для пиццы – устройство, предназначенное специально для запекания пиццы. Варианты включают газовые, электрические или дровяные обеспечивая необходимую температуру для быстрого и равномерного приготовления теста и ингредиентов.
4. Индукционная плита. Индукционная плита использует электромагнитные поля для нагрева. Профессиональные модели разработаны для интенсивной эксплуатации на кухне, гарантируя быстрый и точный нагрев посуды.
5. Прижимной гриль. Прижимной гриль – это прибор для горячей обработки продуктов с обеих сторон. Он оснащен верхней и нижней гриль-пластинами, которые гарантируют равномерное давление на продукт, что формирует аппетитную корку и ускоряет процесс приготовления.
6. Сувид. Сувид – способ приготовления еды при низких температурах, при котором продукт длительное время находится в воде при постоянной температуре. Таким образом достигается равномерный прогрев и сохранение влажности, что придает блюдам невероятную нежность.
7. Расстоечный шкаф. Расстоечный шкаф предназначен для процедуры подъема теста перед готовкой. Он создает нужные условия для поднимания теста, давая ему необходимое время и тепловой режим для обеспечения необходимой структуры и вкусовых качеств.
8. Профессиональные газовые кухонные плиты. Плиты с газовым оборудованием предназначены для профессионального применения на кухне. Они обеспечивают аккуратное регулирование тепла и позволяют готовить разные блюда одновременно на разных конфорках.
При этом важно отметить, что вы имеете возможность выбрать оборудование из группы Холодильные витрины настольные https://np.com.ua/ru/product-category/holodylnoe-oborudovanye/holodylnye-vytryny-nastolnye/, а сделать это можно по ссылке на портале официального импортера товаров подобного предназначения в Украине.
1. Комбинированный пароконвектомат. Комбинированный пароконвектомат – это профессиональное кухонное оборудование, сочетающее в себе возможности паровой и конвекционной обработки. Он предназначен для приготовления различных блюд методом комбинированного воздушно-парового воздействия. Устройства часто применяются в ресторанной сфере и на крупных кухнях, позволяя приготавливать блюда с сохранением равномерности, влажности и питательных компонентов.
2. Печь с конвекцией. Печь с конвекцией – это оборудование, которое использует принцип конвекции для равномерного прогрева и приготовления продуктов. Она включает в себя вентилятор, который обеспечивает циркуляцию горячего воздуха внутри камеры. Это обеспечивает равномерное приготовление блюд и идеальное подрумянивание.
3. Печь для пиццы. Печь для пиццы – устройство, предназначенное специально для запекания пиццы. Варианты включают газовые, электрические или дровяные обеспечивая необходимую температуру для быстрого и равномерного приготовления теста и ингредиентов.
4. Индукционная плита. Индукционная плита использует электромагнитные поля для нагрева. Профессиональные модели разработаны для интенсивной эксплуатации на кухне, гарантируя быстрый и точный нагрев посуды.
5. Прижимной гриль. Прижимной гриль – это прибор для горячей обработки продуктов с обеих сторон. Он оснащен верхней и нижней гриль-пластинами, которые гарантируют равномерное давление на продукт, что формирует аппетитную корку и ускоряет процесс приготовления.
6. Сувид. Сувид – способ приготовления еды при низких температурах, при котором продукт длительное время находится в воде при постоянной температуре. Таким образом достигается равномерный прогрев и сохранение влажности, что придает блюдам невероятную нежность.
7. Расстоечный шкаф. Расстоечный шкаф предназначен для процедуры подъема теста перед готовкой. Он создает нужные условия для поднимания теста, давая ему необходимое время и тепловой режим для обеспечения необходимой структуры и вкусовых качеств.
8. Профессиональные газовые кухонные плиты. Плиты с газовым оборудованием предназначены для профессионального применения на кухне. Они обеспечивают аккуратное регулирование тепла и позволяют готовить разные блюда одновременно на разных конфорках.
При этом важно отметить, что вы имеете возможность выбрать оборудование из группы Холодильные витрины настольные https://np.com.ua/ru/product-category/holodylnoe-oborudovanye/holodylnye-vytryny-nastolnye/, а сделать это можно по ссылке на портале официального импортера товаров подобного предназначения в Украине.
