Разведение кур как бизнес

Разведение кур может быть прибыльным бизнесом, но требует серьезной подготовки и организации. Первым шагом для запуска бизнеса по разведению кур-бройлеров является определение целей и рынка сбыта продукции. Выбор породы зависит от требований рынка. Одни породы лучше подходят для яиц, другие – для мяса. Дополнительно нужно учитывать, что существуют породы, которые требуют меньшего ухода и могут быть более устойчивыми к болезням. Однако их продуктивность может быть ниже, чем у других кур.

О том, что бизнес по разведению кур несушек является выгодным, свидетельствует статистика. Спрос и потребление куриных яиц и мяса ежегодно растет. Сегодня на каждого жителя нашей страны приходится более 300 яиц в год. Этот показатель постоянно увеличивается. Также растет и показатель производства куриного мяса. Сегодня он превышает 7 млн. тонн.

С чего начать бизнес по разведению кур

Этот бизнес нужно начинать с выбора породы. Чтобы не ошибиться, следует учитывать такие факторы:

• Цель разведения. Существуют яичные и мясные породы. Яичные породы отличаются от мясных высокой яйценоскостью. К этой категории относятся такие породы: Леггорн, Род-Айленд Ред, Суссекс, Плимут-Рок и Орпингтон. Для мясных пород свойственен быстрый рост и развитие мышечной массы. Эта категория представлена следующими породами: Корниш, Рок, Брама и Кохинхин.
• Климатические условия. Одни породы лучше адаптируются к жаркому климату, другие – к холодному. В регионах с холодным климатом лучше выбрать породы, которые выдерживают низкие температуры. Это может быть Орпингтон, Брама, Кохин или Плимут-Рок. Для жаркого климата подходят породы, которые хорошо переносят жару и высокую влажность – Леггорн, Суссекс и Минорка.
• Продуктивность. Этот показатель зависит от породы и может влиять на доходы от бизнеса. Например, яичные породы кур в среднем несут около 250-300 яиц в год, а у мясных пород выше скорость роста.
• Особенности содержания. Одни породы более устойчивы к заболеваниям и легче адаптируются к содержанию в клетках, другие – нуждаются в большем пространстве и заботе. Поэтому при выборе кур нужно учитывать особенности их содержания и ухода.

Условия содержания

Чтобы понять, выгодно или нет разведение кур, как бизнес, нужно учесть особенности их содержания. Наиболее важными моментами считается:

• Освещение. Куры нуждаются в достаточном освещении, чтобы регулировать свой цикл сна и бодрствования. Этот фактор также влияет на производство яиц. Курам необходимо обеспечить 14-16 часов света в день. Причем он должен быть равномерно распределен по помещению. Освещение может быть естественным или искусственным.
• Температура. Эти птицы не могут регулировать свою температуру тела так, как это делают млекопитающие. Их температура должна находиться в диапазоне 16-25 градусов Цельсия. Но для разных пород и возрастов могут быть небольшие отклонения.
• Пол. Напольное покрытие должно быть комфортным, сухим и нескользким. Пол может быть покрыт соломой, опилками или другим материалом, который позволяет легко удалять помет.
• Чистота. Регулярная уборка помещения необходима для предотвращения распространения болезней и сохранения здоровья кур.
• Микроклимат. В курятнике должен сохраняться устойчивый микроклимат, соответствующий климатическим условиям региона. Влажность в помещении не должна превышать 60%. Вентиляция курятника должна быть достаточной для попадания в него свежего воздуха, а также для выведения влаги и газов.
• Питание. Куры нуждаются в сбалансированном питании, включающем в себя белки, углеводы, жиры, витамины и минералы. Они должны иметь доступ к кормушкам и поилкам с чистой пресной водой и кормом. Для этого на птицеводческих фермах используется бункер для корма.

Технология разведения птиц

Существует 2 основные технологии разведения птиц: напольная и клеточная. Напольный метод предусматривает содержание птиц на определенном участке земли или специальном покрытии в курятнике. Птицы могут свободно перемещаться по курятнику, искать корм и воду, а также заниматься различными активностями.

Клеточный метод предусматривает содержание птиц в клетках или специальных корпусах. Этот метод является более промышленным и эффективным, так как он позволяет существенно увеличить плотность содержания птиц. В результате увеличивается производительность и снижаются затраты на содержание.

Обустройство птичника

Бизнес план по разведению кур также должен содержать затраты на обустройство птичника. От этого будет зависеть комфорт птиц и их производительность. Для создания комфортных условий потребуются специальные обогреватели или инфракрасные лампы, осветительные приборы, поилки, кормушки, а также вентиляционные системы для контроля влажности, удаления запахов и поступления свежего воздуха.

В заключение нужно подчеркнуть, что бизнес по разведению кур может быть прибыльным, если учитывать все вышеперечисленные факторы и продумать все детали. Дополнительно нужно проанализировать конкурентов и разработать стратегию, которая позволит выделиться на рынке.