Как увеличить средний чек? Как предпринимателю увеличить средний чек и продажи в малом бизнес?

Как увеличить средний чек? Тема выпуска Шифра продаж, с вами Екатерина Уколова, поехали. Кстати, я вам подготовила файл по 15 идеям по росту продаж в бизнесе, который вы можете скачать прямо по ссылке под этим видео. Потому что средний чек является одним из инструментов. Обязательно переходите, там 250 страниц по теме роста продаж. И так, как увеличить средний чек? Первое, что нужно сделать для увеличения среднего чека, это его замерить. Как он замеряется в рознице всем понятно, это объем продаж делим на количество чеков. Как он замеряется в B2B, это объёмы продаж делим на объемы продаж по клиентам, на количество клиентов в месяц. И получается, что у нас такой средний чек B2B, это сколько в среднем юрлицо заказывает у нас товаров и услуг в месяц. Далее после того, как средний чек у нас замерен, мы можем увеличить средний чек с помощью двух методов: upsell penetration, cross penetration. То есть мы того же можем больше продавать, а можем продавать другого больше. Например, для розницы, что можно сделать для увеличения чека? Просто предлагать, как Метро Кэш энд Керри, например, покупайте от такого-то объема. У них кстати классно на эту тему построено и реально дает результат. Научить продавцов просто предлагать больший объем. Например, если вы продаёте туалетную воду, продавайте не 30 миллилитров, а 100 миллилитров. Такой прием мы использовали в компании Victoria's Secret, когда я с ними работала и увеличили таким образом средний чек на 30%.