Роспотребнадзор выявил в волгоградских социальных учреждениях нарушения

Роспотребнадзор занимается контролем организации питания в социальных заведениях Волгограда и региона. Иногда выявляются нарушения. Однако, они не слишком серьезные.

За последние 9 месяцев сотрудники регионального управления ведомства провели 15 проверок организации общественного питания в реабилитационных центрах, интернатах для престарелых и больницах. Они были плановыми и внеплановыми.

При выполнении проверок специалисты оценивали безопасность и качество продуктов, предназначенных для приготовления пищи. Оценивались условия их хранения в объектах, а также соблюдение правил гигиены сотрудниками заведений. Помимо этого, проверялась обязательная маркировка на пищевых продуктах и общие документы на них.

Представители пресс-службы регионального управления контролирующего ведомства заявили, что за выявленные нарушения в общей сложности они выписали штрафов на 95000 рублей. ИП и юридические лица получили особые предписания, предусматривающие устранение указанных нарушений.

Источник: dom-prestarelyh.net