Домашняя сыровяленая колбаса
Простой способ приготовления домашней сыровяленой колбасы. При желании её можно подкоптить. Время сушки зависит от условий.
На 5 кг свинины:
100 г соли
1 ст.л. сахара
Специи на выбор, например:
1 ст.л.молотого кардамона
1 ст.л. молотого имбиря
1 ст.л. молотого мускатного ореха
1 ст.л. сушеного чеснока
1 ст. л. жгучего перца или 30 г слабоострого
100 мл коньяка или водки
Натуральная оболочка
Ливерная колбаса: https://youtu.be/tWaqHnlkivk
Варёная свино-говяжья: https://youtu.be/FkvR00VoANM
Куриная молочная: https://youtu.be/1ynf5_oR2i4
Видео Домашняя сыровяленая колбаса канала Марина Фокина
На 5 кг свинины:
100 г соли
1 ст.л. сахара
Специи на выбор, например:
1 ст.л.молотого кардамона
1 ст.л. молотого имбиря
1 ст.л. молотого мускатного ореха
1 ст.л. сушеного чеснока
1 ст. л. жгучего перца или 30 г слабоострого
100 мл коньяка или водки
Натуральная оболочка
Ливерная колбаса: https://youtu.be/tWaqHnlkivk
Варёная свино-говяжья: https://youtu.be/FkvR00VoANM
Куриная молочная: https://youtu.be/1ynf5_oR2i4
Видео Домашняя сыровяленая колбаса канала Марина Фокина
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Куриная молочная колбаса. Дёшево и сердито!Сыровяленая колбаса дома за 20 дней.Сыровяленая колбаса в ОБЫЧНОМ ХОЛОДИЛЬНИКЕДомашняя колбаса. Ароматная и настоящая! Homemade sausage.Домашняя Сыровяленая Колбаса из Свинины в Череве по Простой Технологии Своими РукамиМясная закуска. Быстро и просто, но как вкусно!Сыровяленая куриная колбаса по эксклюзивному рецепту (Без кишок)Колбаса "ПОЛТАВСКАЯ" в домашних условияхДомашняя Колбаса ВЕТЧИНА. Легко и Просто. Мастер-Класс. Ham Homemade.Вяленая свинина в домашних условиях / Делаем в холодильнике деликатесДомашняя сырокопченая колбаса, старинный рецепт.Сыровяленая салями милано - домаСыровяленая колбаска для начинающих !Свиная сыровяленая домашняя колбасаКак сделать домашнюю сыровяленую колбасуСыровяленая колбаса просто и вкусноДомашняя сыровяленая колбасаБрауншвейгская сырокопченая колбаса домашняяКолбаса сыровяленая (особая)Рецепт сыровяленой домашней колбасы из свинины, сыровяленая колбаса, домашняя колбаса