что я ела сегодня / чизкейк с клубничным чиа пудингом

рецепт веганского чизкейка:

заранее готовим прослойку из клубники и семян чиа:
150 грамм клубники размораживаем и взбиваем в пюре
смешиваем с тремя чл семян чиа
добавляем несколько капель ванильного экстракта
оставляем на час

смешиваем сухие ингредиенты :
2 стакана (по 200 мл) рисовой муки
1/3 чл соды
1/3 чл ванильного порошка

смешиваем жидкие ингредиенты
300 мл соевого ванильного молока
50 - 100мл воды
3-4 ч ложки арахисовой пасты (у меня домашняя соленая)
10 фиников
6 капель ванильной эссенции

далее смешиваем полученную смесь с мукой
первую часть полученной массы выливаем на дно силиконовой формы
затем выкладываем клубничное чиа пюре
и затем вновь тесто

выпекаем при 180 градусах до готовности
чизкейк необходимо остудить
охладить в холодильнике в течение получаса

подавать полив сиропом и посыпав кокосовой стружкой
соус для салата как в этом видео, только очень разбавлен водой
http://youtu.be/VIjqmY4eTPs
если вы потеряли меня
я вконтакте http://vk.com/hitanyamint
я в инстаграм http://instagram.com/tanyamint
я в перископе tanyamint
я в soundcloud http://soundcloud.com/tanya-smirnova-...

Видео что я ела сегодня / чизкейк с клубничным чиа пудингом канала Tanya Mint