«Мои любимые начинки» Какие русские пирожки нравятся американцу в России (рассказывает американец)

Обзоры интересных статей с сайтов, газет и журналов в форме Веб Рассказа.
Концепция моего канала - читаю то, что мне интересно.
«Мои любимые начинки» Какие русские пирожки нравятся американцу, пожившему в России (рассказывает американец)

ССЫЛКА НА СТАТЬЮ https://zen.yandex.ru/media/id/5d933c74fe289100b1d3cd77/moi-liubimye-nachinki-kakie-russkie-pirojki-nraviatsia-amerikancu-pojivshemu-v-rossii-rasskazyvaet-amerikanec-6120c56e962db963db852d58

С целью переехать и начать новую жизнь в России я прилетел сюда более пяти лет назад, за это время всяческими способами стараюсь познакомиться со страной. И до сих пор считаю, что один из лучших вариантов узнать местных жителей — это пробовать национальную еду. Наверное, самым главным русским блюдом для себя я подразумеваю пирожки, поэтому решил поделиться своими любимыми начинками.

Начну с того, что мне удалось отведать только этим летом, пирожки с щавелем. Как же мне понравилось это блюда, а теплые пироги с этой начинкой и с молоком — просто объедение. Понимаю, что щавель обрабатывать непросто, так как начинять выпечку листьями некомфортно. Но в следующем году обязательно хочу попытаться приготовить такие пироги самостоятельно. Сезонная, вкусная начинка для пирогов, которую не встретить в кафе и ресторанах, «захватила сердце».

Очень полюбились мне и пирожки с капустой, наверное, из-за своей доступности и универсальности. Где бы я не находился на территории России, пирог с капустной начинкой можно найти в каждом регионе. И это лишь доказывает «звание народного любимца». Многие ответят мне, что капуста используется из-за доступности, с чем спорить бессмысленно, потому что я не вижу в этом чего-то плохого. Есть много капусты, так почему бы не сделать вкусных домашних золотистых пирожков с начинкой из этого овоща? Да и вообще, по моим наблюдениям россияне любят капусту, не против добавить ее и в салаты, и в супы, и во вторые блюда.

Очень понравилась мне и другая летняя начинка — лук с яйцом. Опять же, мне удалось попробовать домашние пироги с такой внутренней составляющей, подавались тогда пирожки вновь с охлажденным молоком, поэтому получилось очень летнее и свежее блюдо. Особенно нравится, что здесь нет мяса, поэтому выпечка получается свежей, что подходит для лета. К тому же подобного сочетания продуктов я не встречал, поэтому пробовать было интересно, но думаю, что приготовить будет еще любопытнее.

Почему-то популярные пироги с картошкой и ливером мне не полюбились, но как говорят русские, «может, пока вкусных не пробовал»

Видео «Мои любимые начинки» Какие русские пирожки нравятся американцу в России (рассказывает американец) канала WEB STORIES ВЕБ-ИСТОРИИ