ВРД#3.1 Мюних Эль

Домашнее пиво, из немецкого солода и хмеля. Темно бардовое, с насыщенным вкусом и ароматом.
Рецепт:
19кг солода Мюних , 0.3 кг - Шоколадный (900 EBC)
вода 76 л в затор и 40-45 на промывку (35 не достаточно)
Хмель по вкусу
Паузы 68 -40 минут
72 - 20 минут
78 - 5 минут
Кипячение 70 минут
Дрожжи US-05 брожение при 20 градусах 10-14 дней.

Видео ВРД#3.1 Мюних Эль канала Липецкий Пивовар