Шоколадный пирог с кремом

Шоколадный пирог с кремом
-
сахара — 1 1/2 Стакана
муки — 1 Чашка
какао — 1/4 Чашки
разрыхлителя — 1 Чайная ложка
соли — 1/2 Чайных ложки
полусладкого шоколада — 30 Грамм (тертого)
яичных белков — 12 Штук
соуса тартар — 1 Чайная ложка
экстракта ванили — 1 Чайная ложка
экстракта миндаля — 1/4 Чайных ложки

Количество порций: 10
--

Шоколадный пирог с кремом

Разогреть духовку до 175 градусов. Просеять вместе 3/4 чашки сахара, муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Добавить тертый шоколад, отложить в сторону.

В миске электрическим миксером взбить яичные белки и соус тартар. Пока миксер работает, добавить оставшиеся 3/4 чашки сахара. Добавить ваниль и миндальный экстракт, продолжая взбивать.
Постепенно добавить мучную смесь. Вылить тесто в форму и выпекать от 30 до 35 минут. Дать остыть в форме 1 час. Подавать с шоколадным кремом англез.

Приятного аппетита!

Шоколадный пирог с кремом

Видео Шоколадный пирог с кремом канала Торты рецепты