Essen wie bei Mama: Pelmeni ganz einfach selbstgemacht - russische Teigtaschen mit Fleisch

Heute bin ich aufgewacht und hatte so richtig Lust auf leckere Pelmeni 🥰
Daher gibt es heute ein leckeres Rezept, wie man diese leckeren Teigtaschen
ganz einfach zu Hause nachmachen kann.
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▶️ Schwierigkeitsgrad: Einfach
▶️ Zubereitungsdauer:
▶️ Portionen:

▶️ Z U T A T E N
Für den Teig:
600 g Mehl
1 TL Salz
1 Ei
280 - 320 ml lauwarmes Wasser

Für die Füllung:
500g Hackfleisch
80 g Schmand
2 Zwiebeln
1 EL Salz
1/3 Tl Pfeffer
1,5 TL Paprikapulver edelsüß

Topping:
200 g Schmand
1 Knoblauchzehe
1/3 TL Salz

Außerdem:
3 EL Olivenöl

▶️ Nährwerte pro Portion:
folgt im Laufe des Tages

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