КАК УКРАСИТЬ ТОРТ ? ЦВЕТЫ ИЗ МАСТИКИ.

Кондитерская мастика — распространённый материал, используемый для оформления тортов, а также изготовления украшений.

Состав мастики довольно разнообразный, однако основу составляет сахарная пудра. Добавкой могут служить такие компоненты, как:

маршмэллоу;
марципан;
желатин;
крахмал;
яичный белок;
зефир.
Для изменения цвета и запаха добавляют разнообразные пищевые красители и ароматизаторы. Мастика очень быстро застывает, поэтому хранить её стоит в плотно закрытой ёмкости.

Поделитесь свои вариантом украшения тортов и десертов в комментариях ) Всем приятного просмотра!

Ссылочки на меня:
Инстаграмм https://www.instagram.com/yummy_natalya/
Контакт https://vk.com/nata_yummy_uchaly
Однокласники https://ok.ru/group/53733476466782

Видео КАК УКРАСИТЬ ТОРТ ? ЦВЕТЫ ИЗ МАСТИКИ. канала Natalya_Yummy