#КОМПОТЕ ДЛЯ ТОРТА / Ананасовое КОМПОТЕ / #AnanasKuchen

Компоте (или компот) — это может быть полноценный десерт (фрукты в сиропе) или составляющая муссового десерта. Если мы готовим полноценный #десерт, то это набор фруктов томленый в сахарном сиропе и специях. Чем-то похоже на наш компот, только у нас это напиток. Если мы готовим начинку для десерта, то фрукты порезанные кубиками, провариваются в сахарно-глюкозном сиропе, добавляют желифицирующие компоненты и замораживают. Компоте имеет, на мой взгляд, самый богатый вкус — там и фруктовый сок, и частички фруктов, и сладость, и кислинка. К тому же, компоте имеют практически неограниченные комбинации.

Необходимые продукты для приготовления #компоте :
Ананас 100г
Сок ананасовый 200г
Сахар 70г
Крахмал 12г
Желатин 10г8
Вода 60г
Лимонный сок 1 ст.л.

Всем приятного просмотра! И творческой удачи на кухне!

КЛАССИЧЕСКИЙ #БИСКВИТ https://www.youtube.com/watch?v=LeFch...
ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ https://www.youtube.com/watch?v=kvROd...

Ссылочки на меня:
Инстаграмм https://www.instagram.com/yummy_natalya/
Контакт https://vk.com/nata_yummy_uchaly
Однокласники https://ok.ru/group/53733476466782

#ананасовыйторт #тортсананасами #pineapplecake #pasteldepiña #AnanasKuchen

Видео #КОМПОТЕ ДЛЯ ТОРТА / Ананасовое КОМПОТЕ / #AnanasKuchen канала Natalya_Yummy