Die fluffigsten und leckersten Dinkel-Milchbrötchen

#Dinkelbrötchen #Milchbrötchen #lecker
Hallo ihr Lieben 😀
Heute zeige ich euch ein Rezept von meinen Lieblings Dinkelbrötchen. Die sind unvorstellbar lecker, fluffig und weich. Die Brötchen haben nur 1 Tl. Raffenierten Zucker, damit die Hefe gut aktiviert wird.
Deswegen könnt ihr mit gutem Gewissen diese Brötchen mampfen, der Rest ist nämlich mit Ahornsirup gesüßt. Probiert das Rezept unbedingt mal aus.
Ps. Wenn ihr wollt dann könnt ihr natürlich auch mit weißem Zucker süßen.

Zutaten Teig:
500 g Dinkelmehl Typ 630
1 zimmerwarmes Ei
1 Päckchen Trockenhefe (9 g)
300 ml lauwarme Milch
¼ Tl. Salz
1 Tl. Zucker
35 ml geschmacksneutrales Öl oder Rapsöl
30 g zimmerwarme Butter
1 Tl. Backpulver
2 Tl. Apfelessig
50 ml Ahornsirup

Außerdem:
Zum Bestreichen vor dem Backen benötigt ihr 1 Ei und 1 El. Wasser
Zum Bestreichen nach dem Backen benötigt ihr ca. 10 – 15 ml Milch

Видео Die fluffigsten und leckersten Dinkel-Milchbrötchen канала Galina Backt