Russischer Zupfkuchen | Cremiger Käsekuchen mit Schoko Mürbeteig

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Hallo ihr Lieben :D
Heute zeige ich euch mein Lieblings Rezept von russischen Zupfkuchen.
Der ist soooo cremig und schokoladig. Einfach ein Genuss für den Gaumen.
Probiert das Rezept unbedingt mal aus.

Zutaten Teig:
290 g Mehl
170 g Butter
1 Ei
1 Prise Salz
20 g Speisestärke
170 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
40 g Backkakao

Zutaten Füllung:
400 g Quark
2 Eier
170 g Zucker oder Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
200 g Schlagsahne
50 g flüssige abgekühlte Butter
20 g Speisestärke
200 g Schmand
1 Prise Salz

Guten Appetit!!!
Liebe Grüße
Eure Galina

Instagram: galinabackt
Webseite: galina-backt.de

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