Gefüllte Paprika auf die Schnelle | Unglaublich Lecker & Einfach

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Hallo Zusammen :D
Heute gibt es ein Blitzrezept von mir, nämlich von diesen unglaublich lecker gefüllten Paprikaschoten. Die Zubereitung ist soo einfach, dass ihr es auch machen könnt wenn spontan Gäste kommen.
Probiert das Rezept unbedingt mal aus ;D
Zutaten:
Rote Paprika
1 Kartoffel
1 Zwiebel
1 Bund Frühlingszwiebeln
2 große Knoblauchzehen
450 g Schweinefilets oder Schweinesteaks
(Ihr könnt auch Hackfleisch nehmen wenn ihr keine Lust habt diese in kleine Würfelchen zu schneiden)
2 El. Mayo
1 Dose Champignons (oder frische)
7 kleine Tomaten
Salz
Pfeffer
geriebener Käse

Guten Appetit!!!
Liebe Grüße
Eure Galina

Instagram: galinabackt
Webseite: galina-backt.de

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