Творожная воздушная запеканка. Легкий рецепт

Творожная воздушная запеканка. Рецепт настолько легко запоминается, что приготовление можно доверить ребенку. И вам хорошо, и человек самостоятельности учится).

Подготовка займет всего 5 мин.

Ингредиенты:
• 3 пачки творога в брикетах (можно 5 или 9%)
• 3 яйца
• 3 столовых ложки с горкой сахара
• 3 столовых ложки с горкой манной крупы (лучше semolina из твёрдых сортов – указано на упаковке крупы)
• 100 мл молока
• 1 столовая ложка сметаны (по желанию)
• ½ чайной ложки разрыхлителя
• ½ чайной ложки ванильного сахара

Основных ингредиентов берем по три – 3 пачки творога, 3 яйца по 3 ложки сахара и манки. Мои дети так и запомнили этот рецепт – «всего по три» и готовят эту запеканку, не пользуясь подсказками.

Приготовление:
1. Сложите в миску для взбивания все ингредиенты: творог, сахар, манку, разрыхлитель, ванильный сахар, молоко, сметану.
Творог в брикетах позволяет получить однородную нежную консистенцию без дополнительного протирания через сито.
2. Взбейте на высокой скорости миксера 2-3 минуты до однородного состояния. Тесто получится жидким.
3. Стеклянную форму смажьте сливочным маслом и перелейте в нее творожную массу. По опыту получается лучше всего именно в стеклянной форме.
4. Поставьте в духовку на 180С.
5. Выпекать в духовке до золотистой корочки около 35 минут (смотрите по мощности вашей духовки).

Приятного аппетита!

Видео Творожная воздушная запеканка. Легкий рецепт канала Валентина Суворова