Əfsanəvi "ABŞERON" tortu! Azərbaycan! Tez, asan! /Tort "APSHERON"

#tortabşeron #qlütensiz #lavanda618
Abşeron tortu (küncütlü)
https://youtu.be/movXx_bNYQ0
Dostlar bu gün bu videoda milyonların sevdiyi əfsanəvi Bakı tortu "Abşeron tortu"Hazırlayıram.
Bu gün sizə bu tortun qlütensiz , yəni buğda unu olmayan variantını təqdim etmək istəyirəm, çox tez bir şəkildə hazırlayacağıq.
Ərzaqlar:
Krem ​​üçün:
400 ml yağlı süd
180 q şəkər
70 q qarğıdalı nişastası
16 q vanil şəkər
200 ml soyuq süd
10 yumurta sarısı
250 qram yumşaldılmış kərə yağı,
1 xörək qaşığı kakao

Xəmir üçün İNQREDİENTLƏR (soba tavası 42x32 sm)
10 yumurta ağı
bir çimdik duz
10 q vanil şəkər
250 q şəkər tozu
40 q qarğıdalı nişastası
220 q üyüdülmüş fındıq

160 dərəcə temperaturda təxminən 20-25 dəqiqə konveksiya ilə bişirin
Və ya 175 dərəcə temperaturda bişirin
konveksiya olmadan) təxminən 40-45 dəqiqə
----------------

INGREDIENTS for the vanilla cream:
Bring 400 ml of milk to the boil
180 g of % sugar
70 gr cornstarch
16 g vanilla sugar
200 ml cold milk
10 Egg yolks
250 gr softened butter,
a few drops of rum flavoring
1 tablespoon cocoa

INGREDIENTS for the dough (42x32 cm baking tray)
10 egg whites
pinch of salt
16 gr vanilla sugar
250 gr powdered sugar
40 gr cornstarch
220 gr ground hazelnuts

I bake at 160 degrees F (320°F) with convection on the middle level for about 20-25 minutes
OR bake at 175 degrees Celsius (350°F.)
without convection) on medium-high for about 40-45 minutes

Видео Əfsanəvi "ABŞERON" tortu! Azərbaycan! Tez, asan! /Tort "APSHERON" канала lavanda618