Крем-суп из шампиньонов. ОЧЕНЬ вкусный рецепт грибного супа
Грибной суп пюре - нежный, сытный, но в то же время легкий. Я готовлю его на кокосовом молоке для аромата, но вы можете использовать обычное молоко.
Вам понадобятся:
🔹 Шампиньоны 300 гр.
🔹 Картофель 250 гр.
🔹 Лук репчатый 1 шт.
🔹 Сельдерей 30 гр.
🔹 Чеснок 1 зуб.
🔹 Кокосовое молоко 50 мл.
🔹 Петрушка 1-2 веточки
Рецепт:
1️⃣ Для супа-пюре понадобится блендер.
Хлеб нарежьте кубиками и засушите в духовке при 200гр 10-15 мин. Вскипятите 700мл. (1,4 для 4х персон) воды в чайнике и перелейте в кастрюлю. Очистите картофель и нарежьте кубиками. Варите на среднем огне под крышкой. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Нарежьте лук четверть-кольцами, грибы пластинками, мелко порубите чеснок и сельдерей. Жарьте лук и сельдерей 2-3 мин. на сильном огне, добавьте грибы и жарьте еще 2-3 мин., помешивая.
2️⃣ Переложите в кастрюлю к картофелю. Варите на среднем огне 15-20 мин. до мягкости картофеля. Посолите, поперчите, добавьте рубленную петрушку. Чтобы суп получился густым, соотношение бульона и начинки должно быть примерно 1,5 к 1. Если бульона ощутимо больше, половником перелейте лишний бульон в чашку. Его можно ввести в суп позже. Взбейте суп погружмным блендером. В конце добавьте кокосовое молоко и перемешайте. Подавайте с сухариками.
Другие вкусные рецепты смотрите на моем канале https://goo.gl/pN7JS4
Быстрые и вкусные завтраки https://goo.gl/HkPEiP
Шикарные ужины для всей семьи https://goo.gl/oQJqrf
Оставляйте вопросы в комментариях и не забудьте подписаться на мой канал.
Приятного аппетита!
Видео Крем-суп из шампиньонов. ОЧЕНЬ вкусный рецепт грибного супа канала Рецепты Елены Чазовой
Вам понадобятся:
🔹 Шампиньоны 300 гр.
🔹 Картофель 250 гр.
🔹 Лук репчатый 1 шт.
🔹 Сельдерей 30 гр.
🔹 Чеснок 1 зуб.
🔹 Кокосовое молоко 50 мл.
🔹 Петрушка 1-2 веточки
Рецепт:
1️⃣ Для супа-пюре понадобится блендер.
Хлеб нарежьте кубиками и засушите в духовке при 200гр 10-15 мин. Вскипятите 700мл. (1,4 для 4х персон) воды в чайнике и перелейте в кастрюлю. Очистите картофель и нарежьте кубиками. Варите на среднем огне под крышкой. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Нарежьте лук четверть-кольцами, грибы пластинками, мелко порубите чеснок и сельдерей. Жарьте лук и сельдерей 2-3 мин. на сильном огне, добавьте грибы и жарьте еще 2-3 мин., помешивая.
2️⃣ Переложите в кастрюлю к картофелю. Варите на среднем огне 15-20 мин. до мягкости картофеля. Посолите, поперчите, добавьте рубленную петрушку. Чтобы суп получился густым, соотношение бульона и начинки должно быть примерно 1,5 к 1. Если бульона ощутимо больше, половником перелейте лишний бульон в чашку. Его можно ввести в суп позже. Взбейте суп погружмным блендером. В конце добавьте кокосовое молоко и перемешайте. Подавайте с сухариками.
Другие вкусные рецепты смотрите на моем канале https://goo.gl/pN7JS4
Быстрые и вкусные завтраки https://goo.gl/HkPEiP
Шикарные ужины для всей семьи https://goo.gl/oQJqrf
Оставляйте вопросы в комментариях и не забудьте подписаться на мой канал.
Приятного аппетита!
Видео Крем-суп из шампиньонов. ОЧЕНЬ вкусный рецепт грибного супа канала Рецепты Елены Чазовой
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Цветаевский яблочный пирогПаста с мидиями. Романтический ужин быстро и красивоСОЧНАЯ ИНДЕЙКА! Начинка для кармашков из индейки или курицы. Ужин за 20 минут.Что приготовить из курицы? Вкусный рецепт курицы в духовке с цветной капустой и фасольюКак приготовить ПЛОВ В КАСТРЮЛЕ? Понятный рецепт!МОРКОВНЫЙ ПИРОГ. Быстрый и очень вкусный!Говядина в мультиварке. Дымляма, дылдама. Как вкусно приготовить говядину с овощами?ДРАНИКИ и КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА простейший рецепт. Готовим завтрак с Настей ДенисовойПростейший рецепт макового печенья и клюквенный морс. Быстро и вкусно!Чизкейк БЕЗ ВЫПЕКАНИЯ. Очень вкусный рецепт легендарного тортаВЕНСКИЕ ВАФЛИ в электровафельнице. СУПЕР ЗАВТРАК! Обзор электровафельницы КитфортТак ФРИКАДЕЛЬКИ вы еще не готовили!!! ОООЧЕНЬ вкусно. Рецепт фрикаделек в соусе.Очень простой рецепт кекса в духовке. Апельсиновый кекс. Объявляем сладкую жизнь!Кесадилья с курицей + рецепт гуакамоле. Обзор электрогриля redmond steakmasterКак приготовить творожную запеканку? Тестирую мультиварку Redmond. 0+Домашние котлеты из фарша. Как приготовить сочные котлеты с подливой?ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ. Рецепт, проверенный годами. Очень вкусный!!! Пасха 2019Рецепт панкейков с соленой карамелью. Обзор блинницы Kitfort. С ума сойти как вкусно!Тыквенный крем-суп в блендере. Раз два и готово!Рецепт домашнего фалафеля и томатного крем-супа. Постный обед легко и быстро!Простой рецепт шоколадных блинчиков + обзор блинницы Redmond