Крем как Рафаэлло

Ингредиенты:
350 мл. кокосового молока,
1 целое яйцо,
110 гр. сахара,
15 гр. крахмала,
400 мл. сливок https://inlnk.ru/4yDoG3,​
щепотка соли,
100 гр. обжаренного и измельченного миндаля,
и если Вам необходимо сделать крем более стабильным, то добавьте к нему в конце приготовления распущенный желатин в пропорции 15 гр. желатина + 140 мл. воды.

Видео Крем как Рафаэлло канала Крутон - батон.