«ИНДИЙСКИЕ МАНТЫ»

А вы пробовали это блюдо, если нет, то обязательно приготовьте это вкуснейшее блюдо 😍😋

У этого блюда много названий 😉также их называют «Чымчыма», «Пальчики» «Жаппасай»...а может вы слышали еще какие нибудь названия?))😃

ИНГРЕДИЕНТЫ:
ДЛЯ ТЕСТА:
Мука-500 Г
Вода-200 Г
Яйца-1 ШТ
Соль-1 Ч.Л.
ДЛЯ ПОДЛИВА:
Мясо говядины-300 Г (можно любое мясо)
Лук-1 ШТ
Чеснок-3 зубчика
Помидор-2 ШТ
Болгарский перец-2 ШТ
Морковь-2 ШТ
Баклажан-1 ШТ
Картошка-3 ШТ
Томат-2 Ч.Л.
Вода-200-300 Г
Соль по вкусу
Специи по желанию
НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО ДОБАВЛЯТЬ ИМЕННО ВСЕ ЭТИ ОВОЩИ- МОЖЕТЕ ВЫБИРАТЬ ПО ВАШЕМУ ВКУСУ✅
Я ДЕЛАЮ ИЗ ТОГО ЧТО ЕСТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ😁✅

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
•Для начала нужно замесить тесто как на лапшу
•Пока нарежем ингредиенты тесто отстоится
•Все ингредиенты нарезать мелкими кубиками
•Затем всё поочередно обжаривать
•Тесто раскатать тонко, смазать подсолнечным маслом и разрезать на квадратики
•Когда все ингредиенты обжарятся до полуготовности, залить воды
•Как закипит вода, сверху накрыть тесто слоями (у меня каждый по 15 штук)
•Закрыть крышку и тушить 20-30 минут
•Как тесто приготовиться, выложить на тарелку, рядом положить жареные овощи
БЛЮДО ГОТОВО✅
#индийскиемантыжаппасай#чымчыма

Видео «ИНДИЙСКИЕ МАНТЫ» канала Рецепты Камила