Торт Рыжик. Медовик без раскатки коржей. Рецепт быстрого заливного медовика.

Рада видеть в гостях!
Я очень люблю медовик. В детстве мама частенько пекла медовичок с тонкими коржами... и я помню как она пол дня стояла у духовки и как быстро мы его с братом съедали)) Так вот, что бы долго не морочить голову с коржами, придумали заливной медовик.

Для 4 коржей (как у меня) размером 15*20 см:
Яйца - 4 шт
Сахар - 180 г
Масло сливочное - 180 г
Мед - 160 г
Сода - 1 ч. л.
Мука - 280 г

В данном торте я перемазываю кремом на желтках со сгущенкой. Рецепт крема вот, но к готовому крему я добавляю сгущенку вареную (варю сама) и с медовиком очень вкусно получается!

Французский заварной крем на желтках. Для начинки и декора тортов! -Нежный и сливочный:
https://youtu.be/Fz61CZjXlA4

Видео Торт Рыжик. Медовик без раскатки коржей. Рецепт быстрого заливного медовика. канала TortoFan