Зеркальная глазурь/Как исправить ошибку если глазурь легла не ровно
Смотрите другие видео Тортомания https://www.youtube.com/channel/UC8B-TP7_MGAIg_Bq92QGJXA/videos?view_as=subscriber
Идеи украшения тортов https://www.youtube.com/playlist?list=PLIdPRnznGTt0piBNpPixsoeco67jEhEd5
Детские торты своими руками https://www.youtube.com/playlist?list=PLIdPRnznGTt3Y13bYxrZuy5R1Svmo5-T8
Рецепты кремов и ганашей https://www.youtube.com/playlist?list=PLIdPRnznGTt0m0wb3FCqtr6vBE00znc11
Рецепты бисквитов и тортов https://www.youtube.com/playlist?list=PLIdPRnznGTt0pE5Y1yhNRkGrLREMuahiz
В этом выпуске простой рецепт Зеркальной глазури, советы по применению и ответ на главный вопрос что делать если глазурь не ровно покрыла торт
Рецепт зеркальной глазури
18г- желатин
120мл- вода для желатина
300г- сахар
150мл- вода
200г- сгущенное белое молоко
350г- шоколадная глазурь
краситель
Сироп нагреть до появления пара (96* 98*)
Этой порции хватит покрыть 2 торта- диаметром 18 см, высотой 10 см
Оптимальная температура для покрытия торта от 30* до 35*
Крем под зеркальную глазурь https://youtu.be/Vj_CQfT6hpE
In this issue, a simple recipe for Mirror Glaze, application tips and an answer to the main question what to do if the icing is not evenly coated on the cake
Mirror Glaze Recipe
18g - gelatin
120ml - water for gelatin
300g sugar
150ml - water
200g - condensed white milk
350g - chocolate
dye
Heat the syrup until steam appears (96 * 98 *)
This portion is enough to cover 2 cakes - 18 cm in diameter, 10 cm high
The optimum temperature for coating the cake is from 30 * to 35 *
Cream for mirror glaze https://youtu.be/Vj_CQfT6hpE
Видео Зеркальная глазурь/Как исправить ошибку если глазурь легла не ровно канала Тортомания
Идеи украшения тортов https://www.youtube.com/playlist?list=PLIdPRnznGTt0piBNpPixsoeco67jEhEd5
Детские торты своими руками https://www.youtube.com/playlist?list=PLIdPRnznGTt3Y13bYxrZuy5R1Svmo5-T8
Рецепты кремов и ганашей https://www.youtube.com/playlist?list=PLIdPRnznGTt0m0wb3FCqtr6vBE00znc11
Рецепты бисквитов и тортов https://www.youtube.com/playlist?list=PLIdPRnznGTt0pE5Y1yhNRkGrLREMuahiz
В этом выпуске простой рецепт Зеркальной глазури, советы по применению и ответ на главный вопрос что делать если глазурь не ровно покрыла торт
Рецепт зеркальной глазури
18г- желатин
120мл- вода для желатина
300г- сахар
150мл- вода
200г- сгущенное белое молоко
350г- шоколадная глазурь
краситель
Сироп нагреть до появления пара (96* 98*)
Этой порции хватит покрыть 2 торта- диаметром 18 см, высотой 10 см
Оптимальная температура для покрытия торта от 30* до 35*
Крем под зеркальную глазурь https://youtu.be/Vj_CQfT6hpE
In this issue, a simple recipe for Mirror Glaze, application tips and an answer to the main question what to do if the icing is not evenly coated on the cake
Mirror Glaze Recipe
18g - gelatin
120ml - water for gelatin
300g sugar
150ml - water
200g - condensed white milk
350g - chocolate
dye
Heat the syrup until steam appears (96 * 98 *)
This portion is enough to cover 2 cakes - 18 cm in diameter, 10 cm high
The optimum temperature for coating the cake is from 30 * to 35 *
Cream for mirror glaze https://youtu.be/Vj_CQfT6hpE
Видео Зеркальная глазурь/Как исправить ошибку если глазурь легла не ровно канала Тортомания
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Безмастичное украшение торта. Рецепт Гляссажа - Я - ТОРТодел!Chocolate Mirror Glaze Cake Recipe | Cake Decorating Satisfying VideoМУССОВЫЕ пирожные СЕРДЕЧКИ/ КЛУБНИЧНЫЙ ЙОГУРТ7 Классных трюков для начинающих кондитеров + Крутой бонусМуссовый Манговый торт / Зеркальная глазурь / Эффект Леопарда / Mousse Mango Cake / Leopard EffectЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ. Самый простой и лёгкий рецепт. Как приготовить. Юлия Клочкова.ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ / MIRROR GLAZEВыровнять ТОРТ разноцветным кремом/Окрашивание кремаСЕКРЕТ Пышного БИСКВИТА который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ без Разрыхлителя ❤️ Готовим Дома💙Сливочная зеркальная глазурь 💙- Я - ТОРТодел!Рецепт белково-масляного крема. Цветы из белково масляного крема.ИДЕАЛЬНЫЙ БИСКВИТ который никогда не опадает БЕЗ РАЗРЫХЛИТЕЛЯ Японский хлопковый бисквит Sponge cakeЗеркальная Глазурь Подробности о применении Mirror glaze all in detailШАРЫ для ТОРТА! Как сделать Шары из глазури для декора торта! Украшение Белковым кремомMOST SATISFYING MIRROR GLAZE CAKE DECORATING COMPILATION| #CakesDecorating TehniquesКак исправить КРЕМ или белый ГАНАШВЫ ДОЛЖНЫ ЭТО ПОПРОБОВАТЬ))) "Успешный кондитер"11 Классных трюков для начинающего кондитера! Елена СолнцеваСуперблестящая шоколадная глазурь для торта | Vinogradinka☁️ Смородиновый муссовый торт "Пузырики"☁️- Я - ТОРТодел!