Фокусы с зеркальной глазурью

Восхитительная зеркальная глазурь.

Она и сама по себе хороша, но посмотрите - какие интересные и необычные эффекты можно с ней воплощать!

Полную статью с рецептами читайте: http://superbaker.ru/interest/фокусы-зеркальной-глазурью
__________________________
Все для кондитеров со скидкой 5%: https://bakerstore.ru (ПРОМОКОД - superbaker)
Все для кондитеров со скидкой 10%: https://oreh.club/?r_rid=superbaker (ПРОМОКОД - superbaker)
Другие кондитерские скидки: https://superbaker.ru/disc
__________________________

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
Желатин:
https://bakerstore.ru/ingredienty/zhelatin/zhelatin-listovoy-10-listov-50g-germaniya?tracking=superbaker
https://bakerstore.ru/ingredienty/zhelatin/zhelatin-granulirovannyj-ewald-500-g?tracking=superbaker

Глюкозный сироп:
https://bakerstore.ru/ingredienty/glyukoznyy-sirop/glyukoznyj-sirop-43-laped-1-kg?tracking=superbaker

Пектин:
https://bakerstore.ru/ingredienty/pektin/pektin-citrusovyj-andre-pectin-apc-500g?tracking=superbaker

Нейтральная глазурь:
https://bakerstore.ru/ingredienty/zerkalnaya-glazur/zerkalnaya-glazur-nejtralnaya-mirall-neutra-5-kg-master-mart?tracking=superbaker

Диоксид титана (белый краситель:
https://bakerstore.ru/krasiteli/krasitel-pishevoj-suhoj-dioksid-titana-50-g?tracking=superbaker

Белый шоколад:
https://bakerstore.ru/shokolad/belyy-shokolad/shokolad-belyy-callebaut-cw2-259-kakao-1kg-belgiya?tracking=superbaker
_______
I N S T A G R A M --- http://www.instagram.com/zhanna.superbaker
F A C E B O O K --- http://www.facebook.com/superbaker.ru
В К О Н Т А К Т Е --- http://vk.com/superbaker
С А Й Т --- http://superbaker.ru

Видео Фокусы с зеркальной глазурью канала Жанна / SuperBaker