Мамалыга с традиционным молдавским гарниром.
Зинаида Петровна в Кухонном Театре научит вас особому приготовлению мамалыги в чугунке, а также научит подавать это блюдо с несколькими видами традиционного гарнира:
со сметаной и брынзой, жареным мясом, яйцами и соусом - муждеем.
Для приготовления мамалыги нужна кукурузная мука грубого помола. Варится из расчета 1 емкость муки к 3 емкостям воды. 50-100 гр сливочного масла.
Для гарниров:
пол килограмма свинины;
2 шт. болгарского перца;
150-200 гр. сметаны;
100 гр сливочного масла;
200 гр. брынзы или сыра;
несколько луковиц;
две морковки;
100 гр чеснока;
3 яйца;
4-5 помидор;
специи.
Приятного аппетита!
-------------------
Facebook - https://www.facebook.com/zinaida.topolnickaya
В видео использована музыка группы Dorul Basarabiei, г. Бельцы
Видео Мамалыга с традиционным молдавским гарниром. канала Кухонный Театр
со сметаной и брынзой, жареным мясом, яйцами и соусом - муждеем.
Для приготовления мамалыги нужна кукурузная мука грубого помола. Варится из расчета 1 емкость муки к 3 емкостям воды. 50-100 гр сливочного масла.
Для гарниров:
пол килограмма свинины;
2 шт. болгарского перца;
150-200 гр. сметаны;
100 гр сливочного масла;
200 гр. брынзы или сыра;
несколько луковиц;
две морковки;
100 гр чеснока;
3 яйца;
4-5 помидор;
специи.
Приятного аппетита!
-------------------
Facebook - https://www.facebook.com/zinaida.topolnickaya
В видео использована музыка группы Dorul Basarabiei, г. Бельцы
Видео Мамалыга с традиционным молдавским гарниром. канала Кухонный Театр
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Блюдо-лекарство, ем каждый день. «Пофтэ бунэ» Чем полезна Мамалыга по-молдавски рецепт и ...Суп с клёцками "Фасолька"Молдавский обед в Германии в кругу семьи/ Мамалыга по- молдавскиСалат "Селедка под шубой" - не так как у всех!Мамалыга. С чем правильно ее подавать. Готовим без мамы.Банница с шоколадным кремом и банница с сыром - такая выпечка будет только у Вас!Молдавские мититеи из говяжьего фаршаМолдавские плацинты, оригинальный рецептКурица фаршированная блинами с начинкойИдеальные голубцы, как они должны бытьМынкарика по-молдавски - старинное национальное мясное блюдо. Холодная закуска.Мамалыга с брынзой и шкварками!👍Бабка "Красотка" из макарон - простая и доступная запеканка!#мамалыга#молдавскаямамалыга#Мамалыга и молдавская фриптура. Mamaliga si friptura moldoveneasca.MАМАЛЫГА! КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЯЩУЮ МОЛДАВСКУЮ МАМАЛЫГУ!Туфельки из фаршированных баклажанФаршированные куриные окорочка с грибами и черносливомМамалыга со шкварками и соленой брынзойКартофельные зразы во фритюре - особое приготовление!!!