ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ Шоколадный ГЛЯССАЖ видео - Chocolate mirror glaze làm socola - phủ bánh làm glaze

УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ - Как приготовить красивую шоколадную зеркальную глазурь ГЛЯССАЖ для украшения современных тортов. ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ очень подходит для украшения муссовых тортов. муссовый торт.
Ингредиенты: (Шоколадная ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ (Chocolate mirror glaze cake)
*******************************************************************
Ингредиенты:
150 г золотой сироп (глюкоза, инвертный сироп, патока)
150 г сахара
70 мл вода для сиропа
12 г желатина
70 мл вода для желатина
150 г шоколада черного
150 г сливки 33%
25 г какао порошок
********************************************************************
Ingredients:
150g golden syrup (glucose, invert syrup, molasses)
Sugar 150 g
70 ml of water for syrup
Gelatin 12 g
70 ml of water to gelatin
150g dark chocolate
150 g of 33% cream
25g cocoa powder
********************************************************************
Рецепт золотого сиропа:
https://www.youtube.com/watch?v=3SCx5-Ocpu4
Рецепты муссовых тортов:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10BgxYGB1QNXdklKCWEaSNR
Украшение тортов глазурью, кремом, фруктами, карамель:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ13yn7mloeeN9w_H-qow13WZ
Рецепты кремов для тортов и пирожных:
https://www.youtube.com/watch?v=WFqYiLRpjjw&list=PLHwpLeJFjJ10hdEgdn52cFhJXAA6Vo9BN
Выпечка без духовки:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12OKTYM_XNUvwe8MlmbJn1Y
Торты, десерты и другая выпечка:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ11wf4r-awrTnMzvHQWn8wv2
Лучшие рецепты вьетнамской и азиатской кухни
https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10ftgT0EAIAkFZknjYIUtlG
Выпечка в рисоварке (мультиварке)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ11v2W1_azh-zy5HcW76ihVr
Десерты азиатской кухни Вьетнам Япония Таиланд
https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12VlhDhiNlLdEgWYe9a4wm1

Видео ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ Шоколадный ГЛЯССАЖ видео - Chocolate mirror glaze làm socola - phủ bánh làm glaze канала LudaEasyCook Позитивная Кухня