ТОРТ ЭСТЕРХАЗИ Я ГОТОВЛЮ ТАК ЭТУ ВКУСНЯТИНУ

ТЕСТО
8 БЕЛКОВ(СОСТАРЕНЫХ)
ЩЕПОТКА СОЛИ
250 ГР. САХ.ПУДРЫ
250 ГР. МИНДАЛЬНОЙ МУКИ (ЛЮБОЙ ОРЕХОВОЙ)
1/2 Ч.Л. КОРИЦЫ
3-4 СТ. Л. САХ. ПУДРЫ ДЛЯ ПОСЫПКИ
КРЕМ
400 МЛ. МОЛОКА
100 ГР. САХАРА
8 ЖЕЛТКОВ
30 ГР. КРОХМАЛА (ЕСЛИ НЕ ИСПОЛЬЗУЕТЕ ВСЕ ЖЕЛТКИ)
ПАКЕТ ВАНИЛЬНОГО САХАРА(ЗАВАРИТЬ ДО ГУСТОГО СОСТОЯНИЯ) ОСТУДИТЬ
200 ГР. МЯГКОГО СЛ. МАСЛА
30 МЛ. КОНЬЯКА
3-4 СТ. Л. АБРИКОСОВОГО ДЖЕМА
30 ГР. ЧОРНОГО ШОКОЛАДА
2 СТ.Л. СЛИВОК.БЕЛЫЙ ШОКОЛАД 150-200 ГР

#торты#

Видео ТОРТ ЭСТЕРХАЗИ Я ГОТОВЛЮ ТАК ЭТУ ВКУСНЯТИНУ канала Alla Kovalchyk