ТЕСТО ДЛЯ ИМБИРНЫХ ПРЯНИКОВ

💙Тесто для ИМБИРНЫХ пряников.
⠀
✅Горячая смесь
Сахар - 180 гр
Мёд- 6 ст л
Сок Апельсиновый - 2 ст л
Корица-2 ст л
Имбирь_2 ст л
Мускатный орех - 1 ч л
Ваниль
Соль 1/2 ч л
⠀
✅Доводим до кипения и добавляем 1 ч л соды
⠀
✅Добавляем 200 гр сливочного масла комнатной температуры
Смешиваем до объединения и остужаем до 35-40 гр
⠀
✅ Добавляем 1 яйцо ( комнатной температуры)
Смешиваем
⠀
✅450-500 гр муки Просеиваем и объединяем.
Тесто должно быть нежным, но не прилипать к рукам.
⠀
Делим на 2 части, в пакет и на стабилизацию в холодильник на 7-8 часов.
Перед преминением достаём с холодильника и оставляем на столе минут на 10-15.
После этого можем работать.
⠀
Продолжаем?
⠀
❤Творите вкусноту и красоту на Вашей кухне, да прибудет с Вами тортоМуза ❤
Ваша #АленаГильман
⠀

⠀
⠀
⠀
#артторт #обучениекондитеров #кондитер #арткондитер
#教糕点师 #蛋糕
#艺术教糕点师#手绘装饰的蛋糕
#teachingcakebakers#cake
#artcakebakers#cakewithhanddrowpicture ⠀
#артторт
#торткакискусство
#обучениекондитеров
#имбирныепряники
#рецептыдлякондитеров
⠀

⠀
⠀
⠀
⠀
From Chroma Note: https://goo.gl/ScG4Hc

Видео ТЕСТО ДЛЯ ИМБИРНЫХ ПРЯНИКОВ канала Алена Гильман