Эртен ооз ачарга дал ушул пирогду жасап корунуз, Мясной пирог с курицей

Ассаламу алейкум баарыныздарга!
Даамдуу тамактар каналына кош келиниздер!
Бугун бизде аябагандай даамдуу, тоюмдуу, ширелуу эт менен жасалган пирог. Жасалышы эн эле жонокой.
Ооз ачарга суюк тамак менен эн сонун чечим болот!

Керектуу азыктар:
Камырына:
Ун 350 гр.
Туз 1 чай кашык
Коптургуч 1 чай кашык
Ак май же маргарин 150 гр.
Каймак 100 гр.
2 Жумуртканын сарысы

Толтурмасына:
Эт же фарш 350 гр. (мен тоок этин колдондум)
Пияз 1-2 даана (150 гр.)
Картошка 1-2 даана (250Гр.)
Туз 1 чай кашык
Калемпир 1 чай кашык
Кара мурч 1/3 чай кашык
Хмели сунели 0,5 чай кашык
Осумдук майы 4 аш кашык

1 Жумуртканын сарысы бетин майлаганга
Кунжут, сейдана бетине себелегенде

200 градуста 40 мунот фольганын алдында бышырабыз, андан кийин фольганы алып 10- 15 мунот бети кызарганча бышырып алабыз.

Видео Эртен ооз ачарга дал ушул пирогду жасап корунуз, Мясной пирог с курицей канала Даамдуу Тамактар