Пряник медовый-заварной. Выпечка от Евгении.

Музыка в видео с фонотеки YouTube: Spanish_Rose

Тесто:
мука - 3 стакана (500 г)
сахар - 1 стакан (170 г)
мёд - 3 ст.л.
масло сливочное - 100 г
яйцо - 2 шт.
сода - 0,5 ч.л.
пряности - 0,5 ч.л. (корица+кардамон)
вода - 1/4 стакана

Начинка:
любое повидло или джем - 1 стакан
(мне очень нравится абрикосовый джем)

Сироп для покрытия пряников:
сахар - 4 ст.л.
вода - 2 ст.л.

Выпекать при t~ 190-200 градусов 18-20 минут.

Выход готовых пряников 1,1 кг.

Всем приятного аппетита.

Видео Пряник медовый-заварной. Выпечка от Евгении. канала Евгения Хаертдинова