ТОРТ "Ленинградский": песочный торт с шоколадным кремом "Шарлотт"
Торт "Ленинградский": песочный торт с шоколадным кремом "Шарлотт", кусочек растворяется во рту на миллион песчинок.
Новые видео выходят здесь:
Мой канал на Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/shobytinskay
группа Вконтакте https://vk.com/club111064255
Telegram https://t.me/shobytinskay
Торт "Ленинградский" ( 1,2 кг, 18*18 см)
Коржи ( 4 шт 18*18 см):
330 г муки
180 г сливочного масла, мягкого
120 г сахарной пудры
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
Шоколадный крем "Шарлотт":
200 г сливочного масла 82%
1 яйцо
200 г сахара
125 мл молока
1 ч.л. ванильного сахара
10 г какао - порошка ( у меня dr.Oetker)
1/2 ст.л. коньяка
Глазурь:
50 г тёмного шоколада ( 50-55%)
30 г сливочного масла
+1...2 ст.л. абрикосового джема/варенья ( или другого)
+ арахис ( жареный, рубленный)
Выпекать коржи нужно при 220°С - 10 минут. Ориентируйтесь на свою духовку!
#торт #торт_ленинградский #песочный_торт #Шобутинская
Видео ТОРТ "Ленинградский": песочный торт с шоколадным кремом "Шарлотт" канала Ольга Шобутинская
Новые видео выходят здесь:
Мой канал на Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/shobytinskay
группа Вконтакте https://vk.com/club111064255
Telegram https://t.me/shobytinskay
Торт "Ленинградский" ( 1,2 кг, 18*18 см)
Коржи ( 4 шт 18*18 см):
330 г муки
180 г сливочного масла, мягкого
120 г сахарной пудры
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
Шоколадный крем "Шарлотт":
200 г сливочного масла 82%
1 яйцо
200 г сахара
125 мл молока
1 ч.л. ванильного сахара
10 г какао - порошка ( у меня dr.Oetker)
1/2 ст.л. коньяка
Глазурь:
50 г тёмного шоколада ( 50-55%)
30 г сливочного масла
+1...2 ст.л. абрикосового джема/варенья ( или другого)
+ арахис ( жареный, рубленный)
Выпекать коржи нужно при 220°С - 10 минут. Ориентируйтесь на свою духовку!
#торт #торт_ленинградский #песочный_торт #Шобутинская
Видео ТОРТ "Ленинградский": песочный торт с шоколадным кремом "Шарлотт" канала Ольга Шобутинская
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
ТОРТ "ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ" семейный рецепт! КОРОЛЕВСКИЙ ТОРТКак пух! Булочки "Рулетики для школы" из самого простого тестаЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ с Воздушной Меренгой! Как ТОРТ!Бесподобный ТОРТ "Вупи пай"! По мотивам знаменитого пирожного (whoopie pie)Торт "МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА" с малиной или САМЫЙ НЕЖНЫЙ в мире торт!ПЕСОЧНЫЕ КОРЗИНКИ с Заварным Кремом и Ягодами, настоящий летний ХИТ среди десертов!Удачный бисквит для рулетов, легко сворачивается! БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ с Клубникой и СМЕТАННЫМ КРЕМОМ!Торт “КЛУБНИЧНОЕ ПОЛЕ” Все будут думать, что добавили краситель!КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ Летний торт с НЕВЕРОЯТНЫМ ВКУСОМ!Знаменитый Меренговый РУЛЕТ! Самый удачный рецепт!ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ на КЕФИРЕ Самое ПРОСТОЕ и УДАЧНОЕ тестоПИРОЖКИ с ЯЙЦОМ и ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ Удачное тесто для несладких пирожков в духовке!Шоколадный Медовик или ТОРТ "СПАРТАК" без раскатки коржейПирожные “МОЛОЧНЫЙ ЛОМТИК” Вкуснее чем в магазине!ТЁРТЫЙ ПИРОГ с замороженными ягодамиВолшебная Булочка “Гармошка” с корицей!ОРЕШКИ со СГУЩЁНКОЙ хрупкие, хрустящие и невероятно вкусные! Рецепт по многочисленным просьбамМедовый БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ, мягкий, пропитанный, со сметанным кремом!Булочки ЖАВОРОНКИ (сороки) из постного тестаПИЦЦА "Семейная" на пышном тесте и на весь противень, как раньше!