#Видеорецепт. #Свинина запеченная в маринаде в пакете

Использовалась готовая #свиная корейка в гранатовом #маринаде в пакете для запекания торговой марки "Торговая площадь" свежая идея (полуфабрикат незамороженный). На 4 порции (около 600 г).
Пакет запекали в духовке без вскрывания. Всего 25-30 минут. Затем вскрыли. и даже попечься свинине в духовке без рукава для запекания. Нарезали мясо в маринаде и подали к столу с овощами.
Купить рукав для запекания от 15 рублей:
http://qoo.by/3ngS

Гранатовый маринад с соевым соусом «Для всего»
Вариант универсального гранатового маринада с соевым соусом, который можно использовать для любого вида мяса, птицы и даже рыбы. Этой заливки достаточно для одного килограмма продукта. Если соевый соус недостаточно соленый, то по вкусу можно насыпать немного соли.

Ингредиенты

• лимон;

• 0,2 литра сока граната;

• 50 мл соевого соуса;

• 1 ч. л. прованских трав;

• 0,3 ч. л. перца черного;

• лук, чеснок.

Приготовление

1. С промытого лимона снимаем цедру и измельчаем. Если сок граната сладкий, то выдавливаем из цитруса немного сока. В маринад для рыбы сок можно выдавить весь, будет только вкусней.

2. Соединяем измельченную цедру с соком и соевым соусом.

3. Добавляем чайную ложку прованских трав и черный перец.

4. Все размешиваем и оставляем для соединения вкуса минут на десять. За это время можно подготовить основной продукт, например, порезать мясо, очистить рыбу, порубить птицу.

5. Соединяем маринад с основным продуктом, по вкусу можно добавить чеснок, к мясу хорошо подходит лук. Оставляем на 5-10 часов. Для рыбы достаточно двух часов.

Видео #Видеорецепт. #Свинина запеченная в маринаде в пакете канала Видео для любознательных