Beschbarmak mit Schweinefleisch und Rindfleisch

Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche.
Beschbarmack bedeutet auf deutsch "Fünf - Finger". Früher hat man Beschbarmak mit der Hand gegessen.
Das Gericht Beschbarmak kommt aus Kasachstan. Es ist ein Nudelgericht mit sehr zartem Fleisch und vielen Zwiebeln.
Dieses Gericht habe ich auch schon gemeinsam mit "Selbstversorger Rigotti" gekocht. Bei Interesse - Link: https://youtu.be/c-EJRRy3g1Y

Alle Zutaten sind für 6 Personen .
ZUTATEN :
- 700 g Rindfleisch mit Knochen
- 1, 2 kg Schweinefleisch
- 1 Zwiebel für die Brühe
- 1 EL Salz oder nach Geschmack
( Sorry im Video ist nicht zu sehen , wo ich mit den allen Gewürzen - 1EL Salz zu den Fleisch gegeben habe : (

ZUTATEN für die Zwiebelsauce - Tusduk :
- ca . 6 Zwiebeln
- 4 - 5 Knoblauchzehen
- Pfeffer , Salz nach Geschmack
- Petersilie für Deko

ZUTATEN für den Teig :
- 400 g Mehl
- 2 Eier
- 1 TL Salz
- 80 ml Brühe

Das Fleisch soll sehr weich gekocht werden.
Den Teig mindenstens 30 Minuten ruhen lassen und sehr dünn ausrollen .
Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit !!!
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Wenn euch Kalinkas Rezepte gefallen, dann würde ich mich sehr über einen Daumen nach oben und ein Abo freuen. Das Abo ist und bleibt für euch vollkommen kostenlos.
Link zum Abo: https://www.youtube.com/c/KalinkasKüche?sub_confirmation=1
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Ich bin für jede Unterstützung Dankbar. Eine kostenfreie Art mich zu unterstützen, ist die Verwendung von Affiliate-Links, d.h. wenn ihr z.B. bei Amazon über den folgenden Amazon-Link http://amzn.to/2AYsx4B etwas bestellt, bekomme ich eine kleine Spende. Dabei kosten Euch die Produkte keinen Cent extra - DANKE :-) ♡
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Meine Küchengeräte*:
- WMF Stabmixer (Nachfolger): http://amzn.to/2kMkkGs
- Bosch Ergomixx 450 W. Amazon-Link: http://amzn.to/2onOUu1
- Rosenstein & Söhne Chocolatiere: http://amzn.to/2kKr6fM
- SveBake Tortenplatte (drehbar): http://amzn.to/2BW5Jzk
- Topf mit einem Sieb im Deckel: http://amzn.to/2CKX2uz

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Ihr könnt mir auch gerne auf Facebook, Twitter und Instagram folgen :-)
Facebook: https://www.facebook.com/KalinkasKueche/
Twitter: https://twitter.com/Ljuba_F
Instagram: https://www.instagram.com/kalinkas_kueche
Mein Youtube-Kanal: https://www.youtube.com/c/KalinkasKüche

*Bei diesen Links handelt es sich um Affiliate Links. Vielen Dank für die Interstützung meiner Arbeit :-)

Видео Beschbarmak mit Schweinefleisch und Rindfleisch канала Kalinkas Kueche